Unter diesem Motto stand der Besuch der 5b auf dem Birkenhof in Wilnsdorf. Doch bevor sie ihre eigenen Brötchen backen konnten, lernten sie erstmal die verschiedenen Getreidesorten kennen. Danach konnten einige Schülerinnen und Schüler ihre Kraft unter Beweis stellen. Es wurde versucht, das Korn mit einem Mörser zu mahlen. Mit der Mühle ging es aber deutlich leichter. In der Bäckerei durften sie mit Wasser, Hefe, Mehl und Salz ihren eigenen Brötchenteig kneten und formen. Während die Brötchen im Ofen gebacken wurden, durften die Tiere des Birkenhofs gefüttert und gestreichelt werden. Ein großer Dank geht an das Birkenhof-Team für diesen besonderen Tag!
*****
Vom Korn zum Brot